Amus / Tapas mit Ziegenkäse

Snack-Pizza mit reifem Ziegenkäse und Nüssen

anzahl der personen

8 Personen Serves 8

vorbereitungszeit

40 minuten PT40M

zutaten

  • 0,5 Rolle frischer Pizzateig 
  • 200g Bettine ziegenweichkäse rolle
  • 1 Ei 
  • Eine Handvoll Nüsse (nach Wahl)

küchenmaterial

vorbereiten

Lust auf eine Pizza-Variante? Backen Sie diese leckeren Pizzabonbons als Beilage zu Getränken!

Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor. Schneiden Sie mit einem Metallring (6 cm) oder einer Tasse Kreise aus dem Pizzateig. Schneiden Sie den gereiften Käse in Scheiben. Legen Sie die Scheiben auf die Mini-Pizzen und sichern Sie sie im Inneren, indem Sie die Ränder mit den Fingern zu kleinen Sternen drücken. Verquirlen Sie das Ei und bestreichen Sie jeden Stern damit. Bestreuen Sie sie mit einigen Nüssen, falls gewünscht. Backen Sie die Pizzen für ca. 20-25 Minuten. Die mittleren können aufsteigen. Servieren Sie die Pizzen warm mit Honig, Obst und Beeren.

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