Salate mit Ziegenkäse

Spinat Salat mit Avocado, Bettine Ziegenfrischkäse crumbles und geräuchertes Hühnerfilet

vorbereitungszeit

10 Minuten minuten PT10 MinutenM

zutaten

  • 50 / 75 g Bettine Ziegenfrischkäse crumbles natur
  • 150 g geräuchertes Hühnerfilet
  • 1 Pkg. frischer Spinat
  • Eine kleine Schale Kirschtomaten
  • 75 g Mais
  • 1 Stk. Avocado
  • Handvoll geröstete Pinienkerne
  • 2 EL Olivenöl
  • Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

küchenmaterial

vorbereiten

Den Spinat in eine Schüssel geben. Schneiden Sie die Tomaten in zwei Hälften. Die Tomaten und den Mais über den Spinat streuen.

Schneiden Sie das Hähnchenfilet in Streifen und streuen Sie es über den Salat. Schneiden Sie dann die Avocado in Stücke und fügen Sie sie zusammen mit den Ziegenfrischkäse crumbles von Bettine zum Salat. Zum Schluss geben Sie die Pinienkerne, Olivenöl und frisch gemahlenen Pfeffer zum Salat. Dieser Salat ist mit einem Honig-Senf-Dressing noch köstlicher.

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