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Ziegenkäse Nuggets mit würzigem Honig Orangen Dip | Bettine

Frittierte Ziegenkäse-Nuggets mit einem leckeren Sommer-Dip. Vergessen Sie die einfachen Chicken Nuggets und gönnen Sie sich diese köstlichen Ziegenkäse-Nuggets. Das ist viel besser!

Gesamtzeit 30 Minuten

Zutaten

für 2 Personen
1 EL Currypulver
4 EL Mehl
Eier
75 g Panko
200 g Ziegekäse Natur
Orange
rote Paprika
Zitronengras
4 EL Honig
500 ml Sonnenblumenöl in Frittierpfanne oder Topf
Salz und Pfeffer

Zubereitung

    1. Currypulver mit dem Mehl mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. 
    2. Das Mehl in einen tiefen Teller geben. Schlagen Sie die Eier in einem zweiten Teller und geben Sie den Panko in einen dritten Teller. 
    3. Trennen Sie die Ziegenkäsescheiben vorsichtig voneinander. Tauchen Sie sie zuerst in das Mehl, dann in das Ei und schließlich in den Panko. Auf einen Teller legen. 
    4. Die Schale der Orange abreiben, die rote Paprika fein hacken und das Zitronengras in dünne Ringe schneiden. Mit 2 EL Orangensaft unter den Honig rühren. 
    5. Erhitzen Sie die Fritteuse oder das Öl auf 180°C. Braten Sie die Nuggets in Portionen von 5 oder 6 Stück im Öl an und wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. 

Servieren Sie die Ziegenkäse-Nuggets warm mit dem sonnigen Dip. 

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Bettine Naturel 125 gram
Bettine Ziegenkäse Natur 125g

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